Трифонов Е.В. Антропология: дух - душа - тело - среда человека, или Пневмапсихосоматология человека. Рус.-англ.-рус. энциклопедия, 18-е изд., 2015 = Tryphonov E.B. Anthropology: Spirit - Soul - Body - Human Environment, or Human Pneumapsychosomatology, 18th еd., 2015

Начало	Об энциклопедии	Правила	Индекс	Библиотека	Новые идеи	Сотрудничество	Услуги	English
Трифонов Е.В.
Антропология: дух - душа - тело - среда человека, или Пневмапсихосоматология человека
Русско-англо-русская энциклопедия, 18-е изд., 2015

     1. Питание - это совокупность процессов разных уровней иерархии, ведущих к удовлетворению потребностей организма в пище. Результаты этих процессов.
       –  На уровне целостного организма питание - это деятельность, направленная на получение пищи, пищевое поведение.
       –  На уровне систем организма питание - это потребление пищи, физическая и химическая переработка пищи в пищеварительном тракте и всасывание питательных веществ.
       –  На клеточном и субклеточном уровне питание - это усвоение пищевых веществ с целью их последующего метаболизма.
     2. Питание - это то, что составляет пищу.
     Примеры: режим питания, рациональное питание, характер питания, трехразовое питание, сбалансированное питание, диетическое питание, искусственное питание.

Литература. Иллюстрации. References. Illustrations
Щелкни здесь и получи доступ в библиотеку сайта! Click here and receive access to the reference library!

Nutritional requirements Dec 30, 2013 ... Introduction. Reliable information about nutrient requirements is essential to achieve nutrition security for all people. The Food and Agriculture ... www.fao.org/food/nutritional-requirements/en/ Providing Healthy and Safe Foods As We Age: Workshop Summary (2010) Leslie Pray, Caitlin Boon, Emily Ann Miller, and Laura Pillsbury, Rapporteurs; Food Forum; Institute of Medicine, The National Academies Press, 2010, 193 p. Food and Nutrition | Health and Medicine 6_113/Healthy and Safe Foods As We Age2010.pdf Assessing Health Professional Education: Workshop Summary (2014) Patricia A. Cuff, Rapporteur; Global Forum on Innovation in Health Professional Education; Board on Global Health; Institute of Medicine 6_113/Assessing Health Professional Education2014.pdf Ferrier D.R. Biochemistry: Lippincott’s Illustrated Reviews, 6th ed. 2011, 570 p. 5_20/Biochemistry Lippincott’s Illustrated Reviews2011.pdf

Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека. М, «Медицина», 1991, 245 с.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Березовский В.М. Химия витаминов. Изд. 2-е, М, «Пищевая промышленность», 1973, 317 с.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Боровский Е.В., Леонтьев В.К. Биология полости рта, М.-Новгород, «Медицинская книга», 2001, 306 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Булдаков А.С. Пищевые добавки. Справочник. СПб, «Ut», 1996, 240 с.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Все о витаминах. 2005, 541,3 Кб.
Краткий справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: www.vitaminy.ru quotation
Всемирная организация здравоохранения. Пять важнейших принципов безопасного питания, 53-я сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения, 2000, 35 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Всемирная организация здравоохранения. Глобальная стратегия ВОЗ в области безопасности пищевых продуктов, Всемирная организация здравоохранения, 2002, 35 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Всемирная организация здравоохранения. Глобальная стратегия по питанию, физической активности и здоровью, Всемирная организация здравоохранения, 2004, 21 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Гастроэнтерологический портал России. Научные публикации,
Постоянно обновляемый ресурс для студентов медицинских ВУЗов и врачей-специалистов. Научные публикации авторитетных специалистов ведущих научных и учебных учреждений России. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Губергриц А.Я., Линевский Ю.В. Лечебное питание. Киев, «Выща школа», 1989, 398 с.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Дисбактериоз. Научные публикации,
Постоянно обновляемый ресурс для студентов медицинских ВУЗов и врачей-специалистов. Научные публикации авторитетных специалистов ведущих научных и учебных учреждений России. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.disbak.ru/ quotation
Кильдиярова Р.Р. Питание здорового ребенка, М., «ГЭОТАР-Медиа», 2011, 224 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Куликов В.Ю., Кузнецова Л.Я. Физиология пищеварения. Обмен веществ и энергии. Питание, 4-е изд., Новосибирск, НГМУ, 2008, 398 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Мари Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. Пер. с англ., т. 1-2, М.: Мир, 1993, т. 2, 415 с. Murrey R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W. Harper's Biochemistry, Twenty-first Edition, Appleton & Lange, 1988.
Тщательно разработанное и хорошо иллюстрированное учебное руководство. Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Мечников И.И. Этюды оптимизма, М., Наука, 1988 (1907), 328 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Мечников И.И. Этюды о природе человека, 5-е изд., АН СССР, М., 1961, 291 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Морозкина Т.С., Мойсеёнок А.Г. Витамины. Минск, ООО «Асар», 2002, 112 с.
Иллюстрированный справочник для студентов и врачей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: ../../tryphonov/donat.htm#0med_27sept2006/ quotation
Орехова Л.Ю., Кучумова Е.Д., Стюф Я.В., Киселев А.В. Основы профессиональной гигиены полости рта, СПб, Санкт-Петербургский государственный медицинский университет, 2004, 54 с.
Методические рекомендации.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Петровский К.С. Гигиена питания. М., Медицина, 1975, 412 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Скурихин И.М., ред., Волгарев Н.М., ред. Химический состав пищевых продуктов. В двух книгах. М., Агропромиздат, 1987, кн. 1, 112 с. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://ihtik-lib.ru quotation
Скурихин И.М., ред., Волгарев Н.М., ред. Химический состав пищевых продуктов. В двух книгах. М., Агропромиздат, 1987, кн. 2, 112 с. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://ihtik-lib.ru quotation
Томников А.Ю., Корженевич В.И. Микрофлора полости рта, Саратов. Саратовский государственный медицинский университет. 1996, 17 c.
Учебное пособие. Формат .tif.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Тутельян В.А., ред. Химический состав российских пищевых продуктов. М., ДеЛипринт, 2002, 237 с. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://ihtik-lib.ru quotation
Уголев А.М. Естественные технологии биологических систем. М., Наука, 1987, 317 с.
Учебное пособие для студентов и специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Уголев А.М., Кузьмина В.В. Пищеварительные процессы и адаптация у рыб. СПб., Гидрометеоиздат, 1993, 121 с.
Учебное пособие для студентов и специалистов. Вначале книги и глав кратко изложены общие вопросы пищеварения и питания животных.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Хеммингер В., Хене Г. Калориметрия. Теория и практика. М., Химия, 1989, 176 с.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Шелтон Г.М. Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания. 2-е изд., Пер. с англ. Л.А. Владимирского. М.: Советский спорт 2002. 448 стр.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Шелтон Г.М. (1895 - 1985) 117 работ Шелтона, англ.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://openlibrary.org/authors/OL462375A/Herbert_M._Shelton quotation
Adams K.M., Ed. Handbook of Nutrition and Food = Пища и питание, 2nd ed., CRC, 2007, 1288 p., 23,4 MB. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans. The Dietary Guidelines for Americans = Диета для американцев. Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee, 2010, 453 p.
Руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.cnpp.usda.gov/DGAs2010-DGACReport.htm quotation
Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans. Energy Balance and Weight Management = Энергетический баланс и управление массой тела человека. Advisory Committee on the Dietary Guidelines, 2010, 6 p.
Руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.cnpp.usda.gov/DGAs2010-DGACReport.htm quotation
Akoh C.C., Ed. Handbook of Functional Lipids, 2nd ed. CRC, 2005, 544 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Akoh C.C., Min D.B., Eds. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology = Пищевые липиды: химия, питание и биотехнология, 3rd ed., CRC, 2008, 928 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Arnoldi A., Ed. Functional Foods, Cardiovascular Disease and Diabetes = Функциональные пищевые вещества. Сердечно-сосудистые заболевания и диабет, Woodhead Publishing, 2004, 504 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Augustin A.J., Ed. Nutrition and the Eye: Basic and Clinical Research = Питание и зрение: норма и патология, Karger, 2005, 152 p. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bagchi D. Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World = Питательные вещества и функциональные пищевые вещества. Законодательный контроль в США и других странах мира. Academic Press, 2008, 472 p.
Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bagg J., MacFarlane N.W., Poxton I.R., Smith A.J., Eds. Essentials of Microbiology for Dental Students = Основы микробиологии для студентов стоматологических специальностей, Oxford University Press, 2006, 348 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Barrow C.J., Shahidi F., Eds. Marine Nutraceuticals and Functional Foods = Морские питательные вещества и функциональные питательные вещества, CRC, 2007, 512 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Belitz H.D., Grosch W., Schieberle P. Food Chemistry = Химия пищевых веществ, Springer, 2009, 1117 p.
Руководство для студентов и специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bender D.A. Nutritional Biochemistry of the Vitamins = Диетологическая биохимия витаминов, Cambridge University Press, 2003, 514 p.
Руководство для студентов и специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bendich A., Ed. Fluid and Electrolytes in Pediatrics = Жидкости и электролиты в педиатрии, Humana Press, 2010, 413 p.
Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Berdanier С.D. Ed. Advanced Nutrition: Micronutrients = Достижения трофологии: микроэлементы пищи. 2nd ed., CRC Press, 1998, 2,45 MB.
Иллюстрированное учебное пособие и руководство, написанное коллективом аторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bhakuni D.S., Rawat D.S. Bioactive Marine Natural Products = Естественные морские биоактивные продукты, Springer, 2005, 400 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Biliaderis C.G., Izydorczyk M.S., Eds. Functional Food Carbohydrates = Функциональные пищевые углеводы,
CRC, 2006, 570 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bittar E.E., Bittar N. Microbiology (Principles of Medical Biology) = Микробиология. Принципы медицинской биологии, Elsevier Science, 1998, 404 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Blackburn G.L., Go V.L., Milner J., Heber D., Ed. Nutritional Oncology = Питание и онкология, 2nd ed., Academic Press, 2006, 848 p. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Blech Z.Y. Kosher Food Production = Производство кошерной пищи, 2nd ed., Wiley-Blackwell, 2009, 552 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bogden J.D., Klevay L.M., Eds. Clinical Nutrition of the Essential Trace Elements and Minerals = Основные микроэлементы и минералы в диетическом питании. Humana Press, 2000, 416 p.
Иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bolander-Gouaille Ch., Bottiglieri T. Homocysteine Related Vitamins and Neuropsychiatric Disorders = Витамины, относящиеся к гомоцистеину и нейропсихиатрические заболевания, 2nd ed., Springer-Verlag France, 2007, 212 p. Иллюстрированное руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bornscheuer U.T., Kazlauskas R.J. Hydrolases in Organic Synthesis = Гидролазы в органическом синтезе: Regio- and Stereoselective Biotransformations, Wiley-VCH, 2006, 368 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Bosze Z. Bioactive Components of Milk = Биоактивные компоненты молока, Springer, 2007, 492 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Branen A.L., Davidson P.M., Salminen S., Thorngate J.H., Eds. Food Additives Revised and Expanded = Пищевые добавки. Пересмотр известного и дополнения, 2nd ed., Marcel Dekker, 2002, 952 p. Сборник обзоров.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Braun L., Cohen M. Herbs and Natural Supplements = Травы и натуральные пищевые добавки, 2nd ed., CRC, 2006, 1597 p. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Brody T. Nutritional Biochemistry = Биохимия питания, 2nd ed., Academic Press, 1999, 1012 p., 59,3 MB.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Brooks G.F., Carrel K.C., Butel J.S., Morse S.A., Eds. Jawetz, Melnick, & Adelberg's Medical Microbiology = Медицинская микробиология,
24th ed., McGraw-Hill Medical, 2007, 832 p.
Прекрасно иллюстрированный учебник. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Brown J.E., Isaacs J.S., Krinke U.B., Lechtenberg E., Murtaugh M.A. Nutrition Through the Life Cycle = Питание на протяжении жизни, 4th ed., Academic Press, 2010, 623 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Brudnak M.A. The Probiotic Solution: Nature's Best-Kept Secret for Radiant Health = Пробиотики - решение проблем здоровья. Естественный обладатель секрета здоровья, CRC, 2005, 512 p.
Научно-популярное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Burgos Sigfrido and Burgos Sergio A., The Role of Chickens in Vitamin Discoveries, International Journal of Poultry Science, 2006, 5, 8, 704-707.
Роль цыплят, как подопытных животных, в открытии витаминов, 2006, 5, 8, 704-707.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Caballero B., Finglas P., Trugo L., Eds. Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set = Наука питания. Питание человека. Энциклопедия. Десятитомник. Academic Press, 2003, 6000 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Caballero B., Allen L., Prentice A., Eds. Encyclopedia of Human Nutrition = Питание человека. Энциклопедия. Четырёхтомник. 2nd ed., Elsevier, 2005, 2167 p.
Иллюстрированное учебное пособие
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Calder P.C., Field C.J., Eds. Nutrition and Immune Function = Питание и функция иммунитета,
CABI Publishing, 2002, 440 p., 3,92 MB. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Cawson R.A., Odell J.W. Oral Pathology (Colour Guides) = Патология полости рта. Руководство с цветными иллюстрациями. Churchill Livingstone, 1993, 152 p. Иллюстрированный справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Chirico G., Marzollo R., Cortinovis S., Fonte C., and Gasparoni A. Antiinfective Properties of Human Milk = Противоинфекционные свойства человечьего молока, J. Nutr., 2008, 138, 9, 1801S-1806S.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Cho S.S. Handbook of Dietary Fiber = Диетические волокна. Руководство , CRC, 2001, 894 p. Руководство, подготовленное коллективом авторитетных специалистов. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Cho S.S., Prosky L., Dreher M., Eds. Complex Carbohydrates in Foods = Сложные углеводы пищи, CRC, 1999, 700 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Collins M.D., Gibson G.R. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut = Пробиотики, пребиотики и синбиотики в модуляции взаимоотношений микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Обзор, Review. Physiol. Rev. 1998, 78, 2, 393-427.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Cooper J., Niggli U., and Leifert C., Eds. Handbook of organic food safety and quality = Безопасность и качество органической пищи (пищи, полученной путем технологии органической агрокультуры). Руководство,
CRC, 2007, 521 p. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Crocker B. Betty Crocker the big book of slow cooker, casseroles & more = Кулинария, General Mills, 2011, 339 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. Prebiotic digestion and fermentation = Пребиотическое расщепление и ферментация, Review. Am. J. Clin. Nutr., 2001. 73(2 Suppl), 415S-420S.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Dabrowski W.M., Sikorski Z.E., Eds. Toxins in Food = Токсины в пище, CRC, 2004, 376 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
D'Mello J.P.F., Ed. Food Safety: Contaminants and Toxins (CABI Publishing) = Безопасность пищи: загрязняющие вещества и токсины,
CRC, 2003, 480 p. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
De Vries J., Ed. Food Safety and Toxicity = Безопасность и токсичность пищи, 2001, 269 с.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
De Man J.M. Principles of Food Chemistry, 3rd ed., Aspen Publishers, 1999, 460 p. Иллюстрированное руководство<.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Department of Health and Human Services (DHHS), USA. Nutrition.gov = Питание.
Правительственный сайт, США. Большая коллекция ссылок.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Department of Health and Human Services, U.S.A.; Department of Health, Canada. Dietary Reference Intakes: A Risk Assessment Model for Establishing Upper Intake Levels for Nutrients = Рекомендации диетического питания: Риск оценки моделью по установлению верхнего уровня потребления питательных веществ
Рекомендации Министерства здравоохранения и социального обслуживания США и Министерства здравоохранения Канады,
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/catalog/10490.html quotation
Department of Health and Human Services, U.S.A.; Department of Health, Canada. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids = Рацион питания. Энергетическое содержание пищи, содержание в пище углеводов, пищевых волокон, жиров, жирных кислот, холестерола, белков, аминокислот, 2005, 1359 p. Рекомендации Министерства здравоохранения и социального обслуживания США и Министерства здравоохранения Канады. 2005, 1359 с.
Отчет, подготовленный авторитетными специалистами ведущих научных и учебных заведений США и Канады.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/catalog/10490.html quotation
Department of Health and Human Services, U.S.A.; Department of Health, Canada. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline = Рацион питания. Тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B₆, фолат, витамин B₁₂, пантотеновая кислота, биотин и холин, 1998, 592 p. Рекомендации Министерства здравоохранения и социального обслуживания США и Министерства здравоохранения Канады. 1998, 592 с.
Отчет, подготовленный авторитетными специалистами ведущих научных и учебных заведений США и Канады.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL (доступно онлайн): http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=6015&page=390 quotation
Dietary Supplements: A Framework for Evaluating Safety = Диетические добавки: общая схема оценки безопасности, Committee on the Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements. Food and Nutrition Board Board on Life Science. National Academy Press, 2005, 506 p. Официальные рекомендации (США).
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/ quotation
Dittmer P.R. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls = Принципы управления стоимостью продуктов питания и напитков, 7th ed., Wiley, 2003, 592 p. Cправочник, учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
DiSilvestro R.A. Handbook of Minerals as Nutritional Supplements = Минералы и диетические добавки, CRC, 2005, 256 p. Справочник. Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Durnin J.V.G.A. Basal metabolic rate in man = Интенсивность основного метаболизма у человека. World Health Organization, 1981, 32 p.
Иллюстрированное учебное пособие
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Dutta P.C., Ed. Phytosterols as Functional Food Components and Nutraceuticals = Фитостеролы как функциональные компоненты пищи и пищевых веществ, CRC, 2003, 450 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Eitenmiller R.R., Lin Ye, Landen W.O. Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences = Методы анализа витаминов для диетологии и здравоохранения, Springer, 2007, 664 p., 8,09 MB. Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Eliasson A.C. Starch in Food: Structure, Function and Applications = Крахмал пищи: структура, функции, использование, Woodhead Publishing, 2004, 384 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Eskin N.A.M., Tamir S., Eds. Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods = Питательные вещества и функциональные пищевые продукты. Словарь, CRC, 2005, 520 p.
Иллюстрированный справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Farnworth E.R.T. Handbook of Fermented Functional Foods (Functional Foods and Nutraceuticals) = Ферментированные функциональные пищевые продукты. Руководство. (Функциональные пищевые продукты и питательные вещества), CRC, 2003, 408 p.
Руководство. Справочник. Очень интересная книга!.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Feiner G. Meat products handbook: Practical science and technology = Мясные продукты: Прикладная наука и технология, CRC, 2006, 648 p., 3,94 MB. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Fennema O.R., Hui Y.H., Karel M., Walstra P., Whitaker J.R., Eds. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects = Молочнокислые бактерии: микробиологические и функциональные аспекты, CRC, 2004, 632 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Ferretti G. Energetics Of Muscular Exercise = Энергетика мышечной активности, Springer, 2015, 196 p.
Учебное пособие.
Цитата из данного источника.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0 quotation
Food Safety Research Information Office. Food Safety = Безопасность пищи. Информационный центр.
Правительственный сайт, США. Большая коллекция ссылок.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Fox P.F., McSweeney P.L.H. Dairy Chemistry and Biochemistry = Повседневная химия и биохимия. Blackie Academic & Professional, 1998, 492 p.
Учебное пособие. Питание. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Francis F.J., Ed. Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology = Энциклопедия диетологии и технологии пищи, Wiley-Interscience, 1999, 2816 p., 46,2 MB. Справочник для специалистов, учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Frewer L., van Trijp H., Ed. Understanding consumers of food products = Понимание потребителями пищевых продуктов, CRC, 2007, 671 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Fuller R., Perdigon G., Perdigon G., Eds.
Gut Flora, Nutrition, Immunity and Health = Кишечная флора, питание, иммунитет и здоровье, Blackwell Publishing Limited, 2003, 288 p.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Gebhardt S.E., Thomas R.G. Nutritive Value of Foods, Home and Garden Bulletin No. 72 (HG-72),
USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Питательная ценность пищевых продуктов, Министерство сельского хозяйства США. Отдел научных исследований. Справочная база данных.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=6282 quotation
Gibson G.R., Ed. Functional Foods: Concept to Product = Функциональные пищевые вещества. От концепции к продуктам, CRC, 2000, 356 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Gibson G.R., Roberfroid M.B. Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics = Модуляция микробиоты толстой кишки человека посредством диеты. Ввведение к концепции пребиотиков. Обзор, Review. J. Nutr. 1995, 125, 6, 1401-1412.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Goktepe I., Juneja V.K., Ahmedna M., Eds. Probiotics in Food Safety and Human Health = Пробиотики в безопасности питания и здоровье человека, CRC, 2005, 512 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Goodburn K., Ed. EU Food Law: A Practical Guide = Законодательство ЕЭС о пище: практическое руководство, CRC, 2001, 192 p. Руководство, подготовленное коллективом авторитентных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Government Food Standards Agency.
Стандарты питания. Государственное агентство Великобритании.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.eatwell.gov.uk/healthydiet/ quotation
Gropper S.S., Smith J.L., Groff J.I. Eds. Advanced Nutrition and Human Metabolism = Метаболизм и питание человека, 5th ed., Wadsworth, 2008, 623 p.
Иллюстрированное учебное пособие
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Gropper S.S., Smith J.L., Groff J.I. Eds. Advanced Nutrition and Human Metabolism = Метаболизм и питание человека, 5th ed., Wadsworth, 2008, 623 p.
Иллюстрированное учебное пособие
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Grotewold E., Ed. The Science of Flavonoids = Наука о флавоноидах, Springer, 2006, 274 p.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Group D.W. Encyclopedia of Mind Enhancing Foods, Drugs and Nutritional Substances = Улучшители вкусовых качеств пищи, медикаменты и пищевые вещества. Энциклопедия. Jonathon Green, 2nd ed., 2005, 721 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
György Paul, Professor of Pediatrics, The Department of Pediatrics, University of Pennsylvania School of Medicine, Philadelphia The History of Vitamin B₆, The American Journal of Clinical Nutrition, 1956, 4, 4, 313-317.
История витамина B₆, 1956, 4, 4, 313-317.
История исследований витаминов группы B описана первооткрывателем витамина B₆.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.ajcn.org/cgi/reprint/4/4/313.pdf quotation
Hardy S. Human Microbiology = Микробиология человека, CRC, 2002, 240 p.
Иллюстрированный учебник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Harvey R.A., Champe P.C., Fisher B.D. Lippincott's Illustrated Reviews: Microbiology, 2th ed., Lippincott Williams & Wilkins, 2006, 432 p.
Обзоры по микробиологии. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Heaf J. The Uses and Misuses of Body Surface = Правильное и неправильное использование показателя «поверхность тела человека». Area in Medicine. p. 306, Ch. 17, In: Preedy V.R., Ed. Handbook of Anthropometry = Антропометрия. Руководство. Springer, 2012, 3157 p.
Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Heshmat S. Eating Behavior and Obesity. Behavioral Economics Strategies for Health Professionals = Пищевое поведение и обжорство. Стратегии поведенческой экономики, Springer, 2011, 257 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Helferich W., Winter C.K., Ed. Food Toxicology = Безопасность и токсичность пищи, CRC, 2000, 240 p., 2,69 MB.
Руководство. Сборник обзоров, написанных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: www.crcpress.com quotation
Hendricks K.M., Duggan Ch., Walker W.A. Manual of Pediatric Nutrition = Питание детей. Руководство, 3rd ed., B.C. Decker, 2000, 560 p. Иллюстрированный справочник, учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Henry C.J.K., Ed. Novel food ingredients for weight control = Дополнительные ингридиенты пищи для управления массой тела, CRC, 2007, 375 p., 2,26 MB. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Heritage J., Evans G., Killington R.A. Microbiology in Action = Микробиология в действии, Cambridge University Press, 1999, 306 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Hester R.E., Harrison R.M., Eds. Food Safety and Food Quality = Безопасность пищи и качество пищи, The Royal Society of Chemistry, 2001, 171 p., 2,39 MB.
Сборник обзоров, написанных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: www.crcpress.com quotation
Hettiarachchy N.S., Sato K., Marshall M.R., Kannan A., Eds. Bioactive Food Proteins and Peptides: Applications in Human Health = Биоактивные пищевые белки и пептиды. CRC, 2011, 348 p.
Учебные материалы.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Higdon J., Ph.D. Vitamins, Micronutrient Information Center, The Linus Pauling Institute, Oregon State University.
Витамины. Отличный иллюстрированный справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins.html quotation
Higdon J., Ph.D., Drake V.J., Ph.D., Jacobson E.L., Ph.D.
Vitamin B₁₂, Micronutrient Information Center, The Linus Pauling Institute, Oregon State University.
Витамин B₁₂, Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB12/ quotation
Hillman B. Role of gut bacteria in human toxicology and pharmacology = Роль бактерий кишечника человека в токсикологии и фармакологии,
24th ed., McGraw-Hill Medical, 2007, 832 p.
Сборник обзоров для профессионалов. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Houston M.S., Holly J.M.P., Feldman E.F., Eds. IGF and Nutrition in Health and Disease = Инсулиноподобный фактор роста (Insulin-Like Growth Factor, IGF) и питание здоровых и больных, Humana Press, 2005, 383 p., 4,75 MB.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Hurst J., Ed. Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals = Методы анализа функциональных пищевых веществ и питательных веществ, 2nd ed., CRC, 2008, 552 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Igoe R.S., Hui Y.H. Dictionary of Food Ingredients = Ингредиенты пищи. Словарь. 4th ed., Springer, 2001, 231 p.
Словарь.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Inc. Experts from Dole Food Company, Experts from The Mayo Clinic, and Experts from UCLA Center for Human Nutrition. Encyclopedia of Foods = Энциклопедия пищевых продуктов, A Guide to Healthy Nutrition, Academic Press, 2002, 529 p. Справочник: руководство к здоровому питанию. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Institute of Medicine's Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes = Потребности человека в питательных веществах, 1997-2010.
Руководство. Все отчёты института питания США.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Irving W. Instant Notes in Medical Microbiology, 2nd ed. BIOS Scientific Publ, 2006, 663 p.
Медицинская микробиология, 2-е изд., 2006, 663 c.
Иллюстрированное учебное пособие, справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Jackson C.G.R., Ed. Nutrition and the Strength Athlete (Nutrition in Exercise and Sport) = Питание и силовая атлетика (Питание при физических нагрузках и в спорте), CRC, 2000, 328 p. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
James D.C.S. Ed. Nutrition and Well-Being A-Z = Питание и здоровье от А до Я, 2 Vol. Set, Thomson Gale, 2004, 360+334 p., 7,7+7,51 MB.
Иллюстрированное руководство. Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Цитата из данного источника, том 1, A-H.
Цитата из данного источника, том 2, I-Z.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Johnson I., and Williamson G., Eds. Phytochemical Functional Foods = Фитохимические функциональные пищевые вещества, Woodhead Publishing, 2003, 384 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Kastner J. Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine = Китайская диетотерапия: диетология в традиционной китайской медицине, Thieme, 2004, 264 p. Иллюстрированный справочник, учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Katsilambros N., Dimosthenopoulos C., Kontogianni M.D., Manglara E., Poulia K.-A. Clinical Nutrition in Practice = Питание в клинической практике. Blackwell, 2010, 233 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Katz S.H., Weaver W.W., Eds. Encyclopedia of Food and Culture = Энциклопедия: Пища и культура, 3 Vol. Set, 2003, 718+627+712 p. Иллюстрированное справочное пособие.
Цитата из данного источника. Том 1, A-F.
Цитата из данного источника. Том 2, G-N.
Цитата из данного источника. Том 3, O-Z.
KEGG: Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, Kanehisa Laboratories, 2007.
Энциклопедия генов и геномов. Киото, Япония. Отличный иллюстрированный справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins.html quotation
Kelesidis T., Kelesidis I., Mantzoros C.S. Environmental Inputs, Intake of Nutrients, and Endogenous Molecules Contributing to the Regulation of Energy Homeostasis = Влияние среды, потребляемых питательных веществ, эндогенных молекул на регуляцию энергетического гомеостаза, p. 41-75, in: Mantzoros C.S., Ed. Nutrition and Metabolism = Питание и метаболизм. Humana Press, 2009, 420 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
King M.W., Ph.D. Medical Biochemistry. Terre Haute Center for Medical Education.
Майкл В. Кинг. Медицинская биохимия.
Тщательно разработанное и хорошо иллюстрированное учебное руководство. Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Kiple K.F., Ornelas С.K., Eds. The Cambridge World History of Food = Мировая история пищи. Двухтомник, Cambridge University Press, 2000, 1958 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Цитаты:
Том 1,
Том 2.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Kleinman R.E., Ed. Pediatric Nutrition = Питание детей. 6th ed., American Academy of Pediatrics, 2009, 1522 p.
Иллюстрированное учебное руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Kok F., Bouwman L., Desier F., Eds. Personalized Nutrition: Principles and Application = Персонализованное питание: принципы и применение, CRC Press, 2008, 306 p., 6,51 MB.
Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Kooijman B. Dynamic Energy Budget Theory for Metabolic Organisation, 3rd ed., Cambridge University Press, 2010, 534 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Krämer K., Hoppe P.-P., Packer L., Eds. Nutraceuticals in Health and Disease Prevention = Пищевые вещества для здоровья и профилактики заболеваний, Marcel Dekker, 2001, 327 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Krutmann J., Humbert P., Eds. Nutrition for healthy skin: Strategies for clinical and cosmetic practice = Питание для здоровой кожи. Стратегии для косметической и клинической практики. Springer, 2011, 202 p. Обзоры.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Kumazawa T., Sato K., Seno H., Ishii A., and Suzuki O. Levels of pyrroloquinoline quinone in various foods.
Biochem. J., 1995, 307, 331-333. Уровни концентрации пирролохинолин хинона в различных пищевых продуктах.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.biochemj.org/bj/307/0331/3070331.pdf quotation
Laskaris G. Pocket Atlas Of Oral Diseases = Болезни полости рта. Карманный атлас. 2nd ed., Thieme, 2006, 384 p. Иллюстрированный справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Lerner K.L., and Lerner B.W., Eds. World of Microbiology and Immunology = Мир микробиологии и иммунологии, 2003, 701 р.
Энциклопедия.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Levinson W.E. Medical Microbiology & Immunology = Медицинская микробиология и иммунология, 8th ed., McGraw-Hill, 2004, 644 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Levy T.E. Optimal Nutrition for Optimal Health = Оптимальное питание для оптимального здоровья, McGraw Hill, 2001, 269 p.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Lewis G.R., Ed. 1001 Chemicals in Everyday Products = 1001 химикатов в повседневных продуктах, Wiley, 2nd ed, 1999, 572 p. Словарь.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Lieberman H.R., Kanarek R.B., Prasad Ch., Eds. Nutritional Neuroscience (Nutrition, Brain, and Behavior) = Диета в неврологии (Питание, мозг и поведение), CRC, 2005, 432 p. Сборник статей.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Liscum G., Ed. Chinese Medicinal Teas: Simple, Proven, Folk Formulas for Common Diseases & Promoting Health = Сорта китайского медицинского чая: простые испытанные народные разработки для профилактики заболеваний и лечения больных, Blue Poppy Press, 1996, 190 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Liu K.Sh., Ed. Soybeans as Functional Foods and Ingredients = Ингредиенты соевых бобов как функциональные пищевые вещества, AOCS, 2004, 333 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Longe J.L., Ed. The Gale Encyclopedia of Diets: A Guide to Health and Nutrition = Диеты. Энциклопедия. Руководство к правильному питанию. Gale, 2007, 1115 p.
Популярное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Losso J.N., Shahidi F., Bagchi D., Eds. Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods = Антиангиогенные функциональные и медицинские пищевые вещества, TF-CRC, 2007, 736 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Lupton J.R., Ch. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids = Оценки потребностей человека в энергии и питательных веществах, National Academy of Sciences, 2005, 1359 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Maffei M. Dietary Supplements of Plant Origin: A Nutrition and Health Approach = Диетические добавки растительного происхождения: Питание для сохранения здоровья, Taylor & Francis Ltd, 2003, 249 p.
Сборник статей,
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/catalog/6252.html quotation
De Man J.M. Principles of Food Chemistry, 3rd ed., Aspen Publishers, 1999, 460 p. Иллюстрированное руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
De Man J.M. Principles of Food Chemistry, 3rd ed., Aspen Publishers, 1999, 460 p. Иллюстрированное руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mann J., & Truswell S., Eds. Essentials of Human Nutrition = Питание человека. Oxford University Press, 4th ed., 2012, 720 p. Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mantzoros C.S., Ed. Nutrition and Metabolism = Питание и метаболизм. Humana Press, 2009, 420 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Marriott N.G., Gravani R.B. Principles of Food Sanitation = Принципы санитарии и гигиены питания, 5th ed., Springer, 2006, 413 p., 3,08 MB.
Руководство для специалистов, учебное пособие для студентов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mattila-Sandholm T., Ed. Functional Dairy Products = Повседневные продукты, содержащие функциональные вещества, CRC, 2003, 395 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Matilla-Sandholm T., Saarela M., Eds. Performance Functional Foods = Возможности функциональных пищевых веществ, Woodhead Publishing, 2003, 208 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McArdle W.D., Ed. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance = Физиология физической активности. Питание, энергия и возможности человека. 7th ed., Lippincott Williams & Wilkins, 2009, 1056 p.
Сборник обзоров. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McClements D.J., Ed. Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques = Пищевые эмульсии. Принципы, практика, технологии, CRC, 2004, 632 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McClements D.J., Ed. Chemical and Functional Properties of Food Saccharides = Химические и функциональные свойства пищевых сахаридов, CRC, 2004, 399 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McClements D.J., Ed. Asian Functional Foods = Азиатские функциональные пищевые вещества, CRC, 2005, 672 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McClements D.J., Ed. Mineral Components in Foods = Минеральные компоненты пищевых веществ, CRC, 2006, 480 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McClements D.J., Ed. Bacterial Flora in Digestive Disease = Бактериальная биота при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, S. Karger AG, 2006, 253 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McClements D.J., Ed. Microbial Food Contamination = Загрязнение пищи микробами, CRC, 2007, 632 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
McCue M.D. Specific dynamic action: A century of investigation = Специфическое динамическое действие пищи. Сто лет исследования. Comparative Biochemistry and Physiology, 2006, Part A, 144, p. 381–394. Обзор.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Meyerhof W., Beisiegel U., Joost H.-G., Eds. Sensory and Metabolic Control of Energy Balance, Springer, 2010, 205 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Michaelsen K.F., Weaver L., Branca F., and Robertson A. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста, Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза, 2003, 191 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mims C., Dockrell H., Goering R., Roitt I., Wakelin D., Zuckerman M. Medical Microbiology = Медицинская микробиология,
3rd ed., Mosby, 2004, 660 p.
Прекрасно иллюстрированный учебник. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mine Y., Shahidi F., Eds. Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease = Пищевые белки и пептиды для сохранения здоровья и профилактики заболеваний, CRC, 2005, 688 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mobbs C.V., Yen K., Hof P.R., Eds. Mechanisms of Dietary Restriction in Aging and Disease = Механизмы диетических ограничений при старении и при заболеваниях, 2nd ed., Karger, 2007, 198 p. Сборник статей. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Morley J.E., Thomas D.R. Geriatric Nutrition = Гериатрия. Питание, CRC Press, 2007, 602 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Mudambi S.R., Rajagopala M.V. Fundamentals of Foods, Nutrition and Diet Therapy = Пища, питание, лечебное питание. New Age International, 2007, 425 p.
Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Murphy S.P., Ch. A Report of the Subcommittees on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes and Upper Reference Levels of Nutrients, the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board = Оценки потребностей человека в энергии и питательных веществах, National Academy of Sciences, 2000, 306 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Murray F. 100 Super Supplements for a Longer Life = 100 самых полезных диетических добавок, которые обеспечат долгую жизнь, McGraw-Hill, 2000, 432 p., 3,27 MB.
Популярное руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
National Academy of Sciences. Nutrition Services in Perinatal Care = Перинатальное обслуживание. Питание небеременных, беременных и лактирующих женщин, 2nd ed., Committee on Nutritional Status During Pregnancy and Lactation, 1992, 129 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
National Academy of Sciences. Sustainable Diets: Food for Healthy People and a Healthy Planet: Workshop Summary, Food Forum = Рациональная диета, National Academy of Sciences, 2014, 157 p.
Материалы форума.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
National Agricultural Library of the USDA. Food and Nutritional Information Center = Пища. Информационный центр.
Правительственный сайт, США. Большая коллекция ссылок.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
National Research Council (U.S.). Subcommittee on the Tenth Edition of the RDAs. Recommended Dietary Allowances. National Academy of Sciences, 1998, 298 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Neeser J.-R., German J.B., Eds. Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals = Биопроцессы и биотехнология для функциональных пищевых веществ и питательных веществ, CRC, 2004, 484 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Nelms M., Sucher K.P., Lacey K., Roth S.L. Nutrition Therapy and Pathophysiology = Патофизиология и лечебное питание. 2nd ed., Cengage Learning, 2010, 1080 p. Иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0 quotation
Nijkamp F.P., Parnham M.J., Eds. Principles of Immunopharmacology = Принципы иммунофармакологии, 2nd ed. Birkhauser, 2005, 684 p.
Сборник иллюстрированных обзоров. Иммунитет: норма, патология, фармакология.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Nollet L.M.L. Handbook of Water Analysis = Анализ воды. Руководство, 2nd ed., CRC, 2007, 784 p., 46,2 MB.
Иллюстрированный справочник для специалистов, учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Noss E.W., Rolfes S.R. Understanding Nutrition = Питание, 12 ed., Wadsworth, Cengage Learning, 2010, 1007 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0 quotation
Office of Dietary Supplements. Dietary Supplements (ODS) = Пищевые добавки.
Сайт. Большая коллекция ссылок.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Okita K., Ed. NASH and Nutritional Therapy = Лечебное питание в гепатологии. Springer, 2004, 127 p.
Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Omaye S.T. Food and Nutritional Toxicology = Токсикология пищи и питания, CRC, 2004, 308 p. Справочник. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Otles S., Ed. Methods of Analysis of Food Components and Additives = Методы анализа компонентов пищи и пищевых добавок, CRC, 2005, 456 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Otten J.J., Hellwig J.P., Meyers L.D., Eds. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. National Academy of Sciences, 2006, 1345 p.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Ouwehand A.C., Vaughan E.E., Eds. Gastrointestinal Microbiology = Микробиология желудочно-кишечного тракта, Informa Healthcare, 2006, 432 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Packer L., Hiramatsu M., Yoshikawa T., Eds. Antioxidant Food Supplements = Антиоксиданты в качестве диетических добавок для поддержания здоровья человека in Human Health, Academic Press, 1999, 511 p., 33,3 MB.
Официальное руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.elsevier.com/wps/find/bookdescription.cws_home/673443/description#description quotation
PDR Health: Nutritional Supplements Index = Пищевые добавки, Thomson Healthcare, 2007.
Пищевые добавки: Индекс, 2007.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
PDR Health: Vitamin B₁₂, Thomson Healthcare, 2007.
Витамин B₁₂, 2007.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.pdrhealth.com/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/vit_0215.shtml quotation
Pimentel D., Pimentel M.H. Food, Energy, and Society = Пища, энергия и общество, 3rd ed., CRC, 2008, 400 p. Иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Pokorny J., Yanishlieva N., Gordon M., Ed. Antioxidants in Foods: Practical Applications = Антиоксиданты пищевых веществ: практические приложения, CRC, 2001, 288 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Prasad M.N.V., Ed. Trace Elements as Contaminants and Nutrients: Consequences in Ecosystems and Human Health = Микроэлементы как пищевые добавки. Wiley-Interscience, 2008, 778.
Иллюстрированное руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Pray L., Rap. Sustainable Diets: Food for Healthy People and a Healthy Planet: Workshop Summary, Food Forum = Рациональная диета, National Academy of Sciences, 2014, 157 p.
Материалы форума.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Pray L., Pillsbury L., and Tomayko E. The Human Microbiome, Diet, and Health: Workshop Summary = Микробиом человека. Диета и здоровье, The National Academies Press, 2014, 197 p.
Отчёт.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Preedy V.R., Ed. Handbook of Anthropometry = Антропометрия. Руководство. Springer, 2012, 3157 p.
Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Preedy V.R., Watson R.R., Martin C.R., Eds. Handbook of Behavior, Food and Nutrition = Поведение. Пища и питание. Пятитомник. 5 vol. set., Humana Press, 2011, 3543 p.
Иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Preedy V.R., Lakshman R., Srirajaskanthan R., Watson R.R. Nutrition, Diet Therapy, and the Liver = Питание, диетотерапия печени. CRC Press, 2009, 392 p.
Учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Pressman A.H. Complete Idiot's Guide to Vitamins and Minerals = Витамины и минералы: популярное руководство,
Alpha, 2003, 457 p. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Priest F.G., Stewart G.G., Eds. Handbook of Brewing, Second Edition (Food Science and Technology) = Пивоварение. Наука и технология пищи, 2nd ed., CRC, 2006, 830 p., 9,65 MB. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Remacle С., Reusens B., Eds. Functional Foods, Aging, and Degenerative Disease = Функциональное питание, старение и дегенеративные заболевания, 2nd ed. CRC, 2004, 771 p.
Международный сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Riaz M.N., Chaudry M.M. Halal food production = Производство халяльной пищи, 5th ed., CRC, 2004, 348 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Riley M., Chavan M. Bacteriocins: Ecology and Evolution = Бактериоцины: Экология и эволюция, Springer, 2006, 150 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Rose L.F. Periodontal Medicine = Медицина перидонта, BC Decker Inc, 2000, 294 p. Руководство. CD ROM. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Rosenthal M.D., Glew R.H. Medical Biochemistry: Human Metabolism in Health and Disease = Медицинская биохимия. Метаболизм здорового человека и больных. Springer, 2004, 393 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sabate J.E., Ed. Vegetarian Nutrition = Питание вегетарианцев, CRC, 2001, 576 p., 11 MB.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sahin S., Sumnu S.G. Physical Properties of Foods = Физические свойства пищи, Springer, 2006, 258 p., 2,26 MB. Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Samaranayake L., Ed. Essential Microbiology for Dentistry = Основы микробиологии для студентов-стоматологов, Churchill Livingstone, 2006, 372 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sanders T., Emery P. Eds. Molecular Basis of Human Nutrition = Молекулярные основы питания человека, CRC Press, 2003, 170 p., 1,57 MB.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sandler M., Pinder R. Wine: A Scientific Exploration = Вино: Научные исследования, Taylor & Francis, 2003, 336 p. Иллюстрированное руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Schmidt R.H., Rodrick G.E., Eds. Food Safety Handbook = Безопасность пищи: Руководство, Wiley, 2003, 864 p., 43,3 MB.
Руководство, подготовленное авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Scholz-Ahrens K.E., Ade P., Marten B., Weber P., Timm W., A{varsigma}il Y., Glüer C.-C., and Schrezenmeir J. Prebiotics, Probiotics, and Synbiotics Affect Mineral Absorption, Bone Mineral Content, and Bone Structure = Влияние пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков на всасывание минеральных веществ, на их содержание в костях организма и на структуру костей. J. Nutr., 2007, 137, 838S-846S.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Schrezenmeir J., and de Vrese M. Probiotics, prebiotics, and synbiotics — approaching a definition = Пробиотики, пребиотики и синбиотики - подход к дефиниции. Am. J. Clinical Nutrition, 2001, 73, 361S-364S.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Schrezenmeir J., and de Vrese M. Probiotics, prebiotics, and synbiotics = Пробиотики, пребиотики и синбиотики. Аннотация к книге и ее оглавление. Adv. Biochem. Eng. Biotechnol. 2008, 111, 1-66.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Scientific Criteria to Ensure Safe Food = Научные критерии, гарантирующие безопасность пищи, Committee on the Review of the Use of Scientific Criteria and Performance Standards for Safe Food, Food and Nutrition Board, Board on Agriculture and Natural Resources. The National Academies Press, 2003, 424 p. Официальное руководство, США.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.nap.edu/catalog/10690.html quotation
Shahidi F., Ed. Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products = Питательные и другие особенности липидов и их производные продукты, CRC, 2006, 584 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Shepherd R., and Raats M., Eds. The Psychology of Food Choice = Психология выбора пищи. CABI, 2010, 538 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Shetty K., Paliyath G., Pometto A.L., Levin R., Eds. Functional Foods and Biotechnology = Функциональные пищевые вещества и их биотехнология, CRC, 2007, 672 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Shi J., Ed. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies = Функциональные компоненты пищевых продуктов и питательных веществ. Технология обработки, CRC, 2006, 427 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Shi J., Mazza G., and Le Maguer M., Eds. Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume II = Функциональные пищевые продукты. Биохимические аспекты и переработка. Том 2, CRC, 2007, 543 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Shils M.E., Shike M., Ross C., Caballero B., Cousins R.J., Eds. Modern Nutrition in Health and Disease = Современное питание здоровых и больных, 10th ed., Lippincott Williams & Wilkins, 2006, 40,9 MB.
Руководство, подготовленное коллективом авторитетных специалистов. В формате CHM. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Shortt C., O'Brien J., Eds. Handbook of Functional Dairy Products = Функционалоные пищевые молочные продукты, CRC, 2003, 312 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sikorski Z.E., Ed. Chemical and Functional Properties of Food Components = Химические и функциональные свойства компонентов пищи, CRC, 2006, 544 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sikorski Z.E., Kolakowska A., Eds. Chemical and Functional Properties of Food Lipids = Химические и функциональные свойства пищевых липидов, CRC, 2002, 400 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sinclair Ch. Dictionary of Food = Пища: словарь, A & C Black Publishers Ltd, 2005, 640 p., 15,3 MB. Справочник.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Smolin L.A., Grosvenor M.B., Eds. Nutrition for Sports and Exercise = Питание для спортсменов. Chelsea House Publications, 2010, 193 p. Иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Stevens C.E., Hume I.D. Contributions of microbes in vertebrate gastrointestinal tract to production and conservation of nutrients = Роль микробов жедудочно-кишечного тракта позвоночных в выработке и сохранении питательных веществ. Обзор, Review. Physiol. Rev. 1998, 78, 2, 393-427.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Stipanuk M. Biochemical and Physiological Aspects of Human Nutrition = Биохимические и физиологические аспекты питания человека, Sounders Company, 2000, 232 p., 23,5 MB.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Strohl W.A., Rouse H., Fisher B.D. Lippincott's Illustrated Reviews: Microbiology = Микробиология. Обзоры, Lippincott Williams & Wilkins, 2001, 516 p.
Иллюстрированные обзоры.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Subcommittee for a Clinical Applications Guide, Institute of Medicine Nutrition During Pregnancy and Lactation: An Implementation Guide = Питание женщин во время беременности и лактации, National Academy Press, 2014 (1992), 143 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sugano M., Ed. Soy in Health and Disease Prevention = Соя для здоровых и для профилактики заболеваний, CRC, 2005, 328 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Sullivan R. Digestion and Nutrition (The Human Body: How It Works) = Пищеварение и питание. Chelsea House Publications, 2009, 120 p.
Популярное иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Summerfield L., Ed. Nutrition, Exercise, and Behavior: An Integrated Approach to Weight Management = Поведение, питание, физические упражнения. Целостный подход к управлению массой тела человека, BenBella Books, 2011, 524 p.
Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Talaro K. P., Talaro A. Foundations in Microbiology = Основы микробиологии, 4th ed., McGraw-Hill, 2002, 890 p.
Отлично иллюстрированное учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Tamime A., Ed. Probiotic Dairy Products = Пробиотические молочные продукты, Wiley-Blackwell, 2006, 256 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
The Chemistry Encyclopedia Vitamin.
Витамины, Химия. Энциклопедия для студентов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.chemistrydaily.com/chemistry/Vitamin_B1 quotation
The Dinner Co-op. Health and Nutrition.
Здоровье и питание.
Коллекция ссылок.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://dinnercoop.cs.cmu.edu/dinnercoop/special/health.html quotation
The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), The World Health Organization (WHO), the United Nations University (UNU). Human energy requirements = Энергетические потребности человека. Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation, Rome, 2001, 103 p.
Руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.fao.org/docrep/007/y5686e/y5686e00.htm#Contents quotation
Thompson J., Manore M., Vaughan L., Eds. The Science of Nutrition = Наука о питании. Benjamin Cummings, 2010, 944 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Truswell A.S., Wall P.J., O'Reilly C.E., Pennington R., Reynolds N. ABC of Nutrition, 4th ed., BMJ Books, 2003, 149 p.
Главное о питании, 2004, 272 с.
Прекрасно иллюстрированное руководство для специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
United States Department of Health and Human Services. U.S. Food and Drug Administration (FDA) = Использование пищи и медикаментов в США.
Сайт. Большая коллекция ссылок.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
USA Pharmacopiea. Food Chemicals Codex = Фармакопея химикалий пищи, 5th ed. US Pharmacopiea, 2003, 1027 p., 13,7 MB.
Официальное руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.iom.edu/CMS/3788/4585.aspx quotation
Vaclavik V., Christian E.W., Eds. Essentials of Food Science = Основы науки о пищевых продуктах, 3rd ed. Springer, 2007, 572 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Vaughan J.G., Judd P.A., Eds. The Oxford Book of Health Foods = Пища здоровых, Oxford University Press, 2006, 224 p. Иллюстрированный справочник. Дикие и окультуренные растения, употребляемые в пищу. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Venugopal V., Ed. Marine Products for Healthcare: Functional and Bioactive Nutraceutical Compounds from the Ocean = Морские продукты для поддержания здоровья. Функциональные и биоактивные вещества из Океана, CRC, 2008, 528 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Volp A.C.P., de Oliveira F.C.E., Alves R.D.M., Esteves E.A., Bressan J. Energy expenditure: components and evaluation methods = Энерготраты: компоненты и методы оценки, Nutr. Hosp., 2011, 26, 3, 430-440.
Обзор.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
De Vries J., Ed. Food Safety and Toxicity = Безопасность и токсичность пищи, 2001, 269 с.
Сборник статей авторитетных специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Walstra P. Physical Chemistry of Foods = Физическая химия пищевых продуктов, Marcel Dekker, 2003, 807 p. Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Watkins J.B., Ed. Nutrition in Pediatrics: Basic Science and Clinical Applications = Питание в педиатрии. Научные основы и клиническое применение, 3rd ed., BC Decker, 2007, 1121 p.
Руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Webb G.P., Ed. Dietary Supplements and Functional Foods = Диетические добавки и функциональные пищевые вещества, Wiley-Blackwell, 2006, 256 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Weight Watchers, LASTWeight Watchers. Weight Watchers New Complete Cookbook = Наблюдатель за массой тела, Weight Watchers International, 2010, 451 p.
Учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0 quotation
Whitney E., Pinna K., Rolfes S.R., Eds. Understanding Normal and Clinical Nutrition = Нормальное и клиническое питание, 9th ed., Wadsworth, 2014, 1256 p.
Иллюстрированное учебное руководство. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Wildman R.E.C., Ed. Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods = Питательные вещества и функциональные пищевые вещества. Руководство, 2nd ed. CRC, 2006, 560 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Williams C., and Buttriss J., Eds. Improving the Fat Content of Foods = Повышение качества жиров пищевых продуктов, CRC, 2004, 561 p.
Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Wilson T., Temple N.J., Eds Nutritional Health: Strategies for Disease Prevention = Питание и здоровье: стратегии профилактики заболеваний, Humana Press, 2001, 352 p., 2,83 MB. Руководство для специалистов, учебное пособие для студентов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Wrolstad R.E., Acree T.E., Decker E.A., Penner M.H., Reid D.S., Schwartz S.J., Shoemaker Ch.F., Smith D., Sporns P., Eds. Handbook of Food Analytical Chemistry = Аналитическая химия пищи: справочник, Vol. 1 and 2, John Wilcy & Sons, Inc., 2005, 1302 p., 92.7 MB.
Справочник для специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: www.crcpress.com quotation
World Health Organization Human energy requirements = Энергетические потребности человека, 2nd ed., World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2004, 103 p.
Главное о питании, 2004, 272 с.
Руководство для специалистов.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
World Health Organization Vitamin and Mineral Requirements in Human Nutrition = Пищевые потребности человека в витаминах и минералах. 2nd ed., World Health Organization, 2004, 361 p.
Руководство.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Yannai S. Dictionary of Food Compounds = Составляющие пищи: словарь, Chapman & Hall/CRC, 2003, 3552 p., 35,5 MB. Иллюстрированный справочник для специалистов, учебное пособие. Перевести на русский язык = Translate into Russian.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation
Zempleni J., Rucker R.B., Suttie J.W., McCormick D.B., Eds. Handbook of Vitamins. 4th ed., CRC, 2007, 608 p. Иллюстрированное учебное пособие.
Доступ к данному источнику = Access to the reference.
URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0 quotation

Физиология пищеварения: словарь,
Физиология пищеварения: Литература. Иллюстрации,

В отдельном окне: Web Site

БИБЛИОТЕКА  =  LIBRARY
Физиология человека  =  Human Physiology,
Анатомия человека  =  Human Anatomy,
Биохимия человека  =  Human Biochemistry,
Психология человека  =  Human Psychology,
Медицина  =  Medicine,
Математика  =  Mathematics,
Химия  =  Chemistry,
Физика  =  Physics,
Общенаучная литература  =  General Science Lexis.
Щелкни здесь и получи доступ к любому источнику библиотеки сайта!
Click here and receive access to the any reference of the library!


«Я    У Ч Е Н Ы Й    И Л И . . .    Н Е Д О У Ч К А ?»
    Т Е С Т    В А Ш Е Г О    И Н Т Е Л Л Е К Т А

Предпосылка:
Эффективность развития любой отрасли знаний определяется степенью соответствия методологии познания - познаваемой сущности.
Реальность:
Живые структуры от биохимического и субклеточного уровня, до целого организма являются вероятностными структурами. Функции вероятностных структур являются вероятностными функциями.
Необходимое условие:
Эффективное исследование вероятностных структур и функций должно основываться на вероятностной методологии (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2015, …).
Критерий: Степень развития морфологии, физиологии, психологии человека и медицины, объём индивидуальных и социальных знаний в этих областях определяется степенью использования вероятностной методологии.
Актуальные знания: В соответствии с предпосылкой, реальностью, необходимым условием и критерием... ...
о ц е н и т е   с а м о с т о я т е л ь н о:
—  с т е п е н ь  р а з в и т и я   с о в р е м е н н о й   н а у к и,
—  о б ъ е м   В а ш и х   з н а н и й   и
—  В а ш   и н т е л л е к т !

Любые реальности, как физические, так и психические, являются по своей сущности вероятностными. Формулирование этого фундаментального положения – одно из главных достижений науки 20-го века. Инструментом эффективного познания вероятностных сущностей и явлений служит вероятностная методология (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2014, …). Использование вероятностной методологии позволило открыть и сформулировать важнейший для психофизиологии принцип: генеральной стратегией управления всеми психофизическими структурами и функциями является прогнозирование (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2012, …). Непризнание этих фактов по незнанию – заблуждение и признак научной некомпетентности. Сознательное отвержение или замалчивание этих фактов – признак недобросовестности и откровенная ложь.

♥ Ошибка? Щелкни здесь и исправь ее! Поиск на сайте E-mail автора (author): tryphonov@yandex.ru

Санкт-Петербург, Россия, 1996-2015

Copyright © 1996-, Трифонов Е.В.

Разрешается некоммерческое цитирование материалов данной энциклопедии при условии
полного указания источника заимствования: имени автора, названия и WEB-адреcа данной энциклопедии

Всего посетителей = Altogether Visitors :